Школа профессионалов гостинично-ресторанного бизнеса является структурным подразделением сети учебных центров «Академия успеха», которая достигла лидирующих позиций на рынке образования в Южном регионе Украины. Учебный центр «Академия успеха» (победитель рейтинга «Globalinfo» в номинации «Лучшее курсовое обучение» 2009-2011). В каждом городе для Вашего обучения приглашены высококвалифицированные лучшие преподаватели по различным дисциплинам, имеющие высшее профильное образование, отличные профессиональные знания и навыки, богатый опыт работы в отечественных и иностранных заведениях гостинично-ресторанного бизнеса.
Уровень нашего обучения и отзывы наших выпускников позволяют нам активно развивать данное направление.
Обучение проводится в специально оборудованных учебных классах. Все классы оборудованы: профессиональной барной стойкой, барная мебель (для практических занятий по сервировке столов),профессиональной бытовой техникой, кухонной посудой и инвентарем - все это для проведения практических занятий по изготовлению безалкогольных и алкогольных коктейлей, различных видов кофе, практике в миксологии и флейринге.
Наш учебный центр работает с 09:00 до 20:00 без выходных и обеда, семь дней в неделю. Мы работаем, учитывая все пожелания наших клиентов!!!
ВНИМАНИЕ! Диплом государственного образца не гарантирует трудоустройство его владельца! Наши дипломы признаны многими американскими и европейскими работодателями, как соответствующие международным стандартам качества профессионального обучения. Например: международная компания CCI (Center for Cultural Interchange) признала программы наших курсов, методику преподавания и процесс обучения в нашем учебном центре высококлассными и соответствующими международным стандартам.
Программа курса:
1. Структура и организация ресторана
2. Стандарты работы и обязанности линейного и административного персонала ресторана
3. Стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане
4. Алкогольные и безалкогольные напитки
5. Организация банкетов и приёмов
6. Организационная структура управления
7. Функции процесса управления
8. Стратегия управления рестораном
9. Маркетинг ресторана
10. Навыки грамотного руководителя и построение эффективной команды ресторана
11. Кадровое администрирование и корпоративная культура в ресторане
12. Мотивация персонала ресторана
13. Финансы и дополнительные источники дохода ресторана
14. Организация закупок
15. Эффективная организация продаж в ресторане
16. Завоевание гостя
17. Корпоративная отчетность
18. Взаимодействие с государственными структурами
19. Разрешительная документация
20. Организация безопасности и контроля в ресторанном бизнесе
Более детально с учебным планом курса Вы можете ознакомиться на любом из наших офисов или на нашем корпоративном сайте.
Продолжительность обучения = 2 месяца. Стоимость обучения за весь курс = 3600 грн.
Наш адрес: Николаев, пр. Ленина, 24/8 офис 59, 5-й этаж, офисный центр «Респект», остановка «Центральный рынок»
График работы центра: с 09:00 до 20:00 – без выходных и обеда.
Наши сайты:
akademusp.com.ua
akademusp.spravka.ua
akademusp.uaprom.net
Детальная информация по телефонам: 71-73-01, 71-73-02, 050-889-58-07, 093-947-92-33
Курсы обучения, Обучающие курсы, Второе образование, Повышение квалификации, Бизнес курс, Компьютерные курсы, Дизайнерские курсы, Курсы массажа, Иностранные языки, Учеба курсы, Работа, Сеанс массаж, Бухгалтерские курсы, Курсы бухгалтера, Курсы администратора, Курсы барменов, Курсы рестораторов, Курсы отельеров, Курсы менеджера, Курсы живописи, Курсы фотографии, Школы фото, Курсы сомелье, Флейринг, Менеджер по туризму, Менеджер по персоналу, Кадровик, Секретарь, Экскурсовод, Создание и продвижение сайтов
|
